2024年3月底，一碗香气四溢的天水麻辣烫意外走红网络，成为全国网友争相打卡的“顶流美食”，这场由美食引发的“流量狂欢”，不仅让天水麻辣烫跻身全国美食IP行列，更以“一业兴”带动“百业旺”，为这座千年古城文旅融合发展注入了新活力。

　　近日，在“热辣滚烫”一周年之后，重返那个深巷里香气四溢的四合院，记者在现场看到，麻辣烫店门口依旧队如长龙，来自五湖四海的游客说排队也需一个半小时以上，香辣可口的“灵魂汁子”和人手一把的“蔬菜花”依旧吸引了许多“回头”游客。

　　据了解，连日来天水市共开展天水文化旅游嘉年华系列活动262场次，活动涵盖影视、演艺、文创、展览等多元业态，累计参与观众及游客152.94万余人次，推动文旅深度融合，将旅游“流量”变“留量”。

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