笔者写在前面的一段线年大学毕业后，因工作原因较早的知道河南许昌胖东来的案例，但又因2012年-2015年间网上关于胖东来大量关店的“负面声音”较多，一时间也引发了很多经营者对于“剑走偏锋”式的管理产生质疑，所以笔者直到2021年12月19日，在面临一次重要的事业方向方面决策时，才第一次走进胖东来。

　　第一次走进胖东来七一路时代广场店时，有一种“灵魂被治愈被温暖”的感觉，自此之后，笔者对于胖东来自1995年创建以来“初创期”、“成长期”和“长青期”每个阶段的事件，组织战略、发展战略和服务战略进行了深度研究。

　　下面笔者将从汽服行业为什么要学习胖东来？向胖东来学什么？以及门店怎么学？三个纬度参数图片）进行阐述，也将从更根本层面给出一些看法，希望在门店经营方面对大家有一定帮助。

　　今年4月5日，胖东来爆改长沙步步高超市梅溪湖店，首日迎来了一百万的营业额，是以往日均15万营业额的6倍。

　　今年初五一开市，胖东来客流爆满的新闻火遍媒体平台，一时间，胖东来创始人于东来亲自在现场劝导排队的消费者到其他商场购物……

　　6月19日，胖东来帮扶的永辉超市郑州信万广场店迎来了重新开业，首日销售额达到惊人的188万元。这一数字不仅让人瞠目结舌，更是调改前日均销售额的13.9倍，首日客流量高达12926人。这次调改，永辉超市复制了胖东来90%供应链，但胖东来却不赚差价……

　　·有的门店几乎是在“走钢丝”，每天像个机器人一样拍视频搞直播做投流，一刻不敢停，有量了却牺牲了利润，苦苦挣扎。

　　数据一：消费需求升级明显。一是目前中国高端车市场依然保持两位数增长，远高于中国整体车市的增长；二是七成以上消费者表示再购买有升级的意愿。

　　面对行业掀起来的一浪接一浪的“内卷潮”所裹挟时，不能毫不犹豫跟着卷。经营者先要有所“顿悟”、让精力不再被外在的事物所消耗，静下心来看看客户的需求有没有变化？客户最在意什么？作为经营者应该如何从客户最在意的点上下功夫，而不是假定客户都是对价格最敏感。

　　胖东来之所以火爆全国，让全国不远千里去体验去购物，不正是说明只要用心于消费者最在意的地方，消费者就一定会投桃报李吗？

　　胖东来创始人于东来在1995年创建第一家店“望月楼胖子烟酒店”时，就做出了“用真品换真心，不满意就退货！”的承诺，这也是胖东来最早的经营理念。

　　文化就好比是胖东来的灵魂，把胖东来员工、客户、商品、服务、社会等资源协同在一起，用文化协同了大家的认知。

　　从本质上来说，就如于东来先生所说的：胖东来不是企业而是一所学校！胖东来以创造爱，分享爱，传播爱为使命。

　　我们每个人都有自己的文化思想，胖东来也是从二十多平的小店做起来的，于东来本人是13岁就辍学谋生，还因贩烟蹲过两次牢。1998年一次大火，把创业三年的胖东来资产积累化为无有，借债再次创业。这一切来源于于东来持续不断、经由事情对商业的思考和对于人生意义的思考。

　　笔者建议汽服行业老板不妨静下来心来思考下自己为什么开店，开店的意义是什么？自己事业的意义是什么？自己人生意义是什么？

　　在这里笔者分享一个规律认知，就是：大愿必有大能，取其高得其中。就如笔者在每月线下特训营时经常分享的一句话：你什么样的发心、就得什么样的结果，结果的大小取决于你发心的大小。

　　胖东来创建至今，所建立的管理标准按照正常书籍的文字量计算，印成书摞起来，大概有16层楼高，可以说事无巨细。

　　举个扫地机的例子：会明确列出有几款扫地机，每一款如何使用，如何保养，如何维修，什么机器搭配什么清洁剂，保养时流程是什么，每一步具体怎么操作。可以说任何一个人看到手册就可以顺畅操作，而这只是《胖东来百科全书》里面一个点而已。

　　大家都知道胖东来员工待遇好，那是把胖东来员工与其他店员工比，可是一个马未都专家级别，和普通服务员级别怎么可能是一样待遇呢？

　　笔者建议汽服门店老板盘点下自己门店有多少标准，标准能否让员工清楚知道自己怎么做？就如笔者在门店运营管理特训时提到的，如果门店的标准，员工看到依然不知道如何做就一点意义没有。如果没有给到员工标准还抱怨员工做不好，老板要思考下是谁的问题？

　　胖东来一直坚持让创造价值的企业、员工、客户和供应商还有社会，都要参与价值分享的原则，对内将 95%利润分给员工，其中一半比例分普通员工、一半分管理层。

　　但是，在对客服务检查上也同样严格到极致，看下面截取的一部分胖东来对客检查标准就知道了。如果只是待遇给到位，没有明确标准和运营检查机制，相信就会如大家所听到的农夫与蛇的故事了。

　　如上所述，要学习胖东来做起来的根基：文化理念、管理标准、运营机制如何协同发挥作用。一定从门店当下实际情况出发，不要想一口气吃个胖子。

　　别人如何说、自己如何想，都不如自己用一次行动来验证得到的体悟深刻。这也是为什么很多人知道很多道理但做不成一件事的原因。笔者认为汽服行业从业者最应该向胖东来学习的是其一步步踏实实践、总结、反思、调整、精进的做事态度。

　　胖东来就像一束光不仅温暖治愈了全国众多的消费者，也点亮了各行各业老板的内心。我们感受到了胖东来分享爱、传递爱，做爱的传教士的这份伟大愿景的力量，我们也可以做更好的自己温暖他人。

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